Wir sind ein kleiner bäuerlicher Familienbetrieb mit hofeigener Milchverarbeitung. Die Milch geben unsere Rotbraunen Harzkühe (auch Rotes Höhenvieh genannt - eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse)  und unsere Ziegenherde. Seit März 2009 stellen wir den Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung um und sind Biolandbetrieb. 
Die Tiere weiden im Sommer auf umliegenden Naturschutzflächen, wo besonders viele Kräuter der Milch besonders gute Inhaltsstoffe geben.

Unseren Käse erhalten Sie  in unserem  Hofladen:
Freitag             9 - 17 Uhr

und gern wenn wir zu Hause sind ( auch nach telefonischer Vereinbarung: 0173-9587689)

Märkte:

 Samstags

• Wochenmarkt Quedlinburg

• Derenburger Bauernmarkt (März-Dezember)

1.Donnerstag im Monat:
Bioabendmarkt Hallmarkt, Halle

und verschiedene Sondermärkte in unserer
Region (Siehe unter Aktuelles)

oder in

• Tiebes Hofladen, 
  Hinter dem Amt, Westerhausen
• H.O.F. Laden, Gildschaft,
  Quedlinburg
• Sonnenkorn Naturkostladen
  Pölkenstr., Quedlinburg
• BioEck,
  Carl-Ritter-Str., Quedlinburg
• Kornkreis Naturkostladen,
  Marktstr., Wernigerode
  

auf Wunsch zur Weinverkostung im Harzer Weingut Westerhausen